RASPATACHO Restaurante

Alimentos Funcionais

Estudos demonstram que algumas substâncias presentes em diversos alimentos apresentam efeitos benéficos à saúde – são os chamados alimentos funcionais. Com potente ação antioxidante – que reduz a incidência de diversas doenças causadas pelos radicais livres- cada alimento funcional possui benefícios distintos, que vão desde atuação no controle do colesterol até proteção contra o envelhecimento precoce. Mas, é claro, sozinhos eles não fazem milagres. É preciso que junto ocorra uma reeducação alimentar além da prática de atividade física, regulação hormonal (quando necessário), redução do estresse e mudanças em hábitos que interferem na qualidade de vida. Nesse sentido, incluímos no Cardápio algumas sugestões para que você possa optar pelos BENEFÍCIOS DE UMA ALIMENTAÇÃO MAIS SAUDÁVEL 

 Veja também os SUCOS DETOX na página Bebidas.


AF1   FILÉ DE FRANGO GRELHADO

Filé de Frango grelhado, com Òleo de Girassol, guarnecido de Espinafre refogado com Milho Verde,

Tomates Cereja e laminas de Castanha do Pará.

 

AF3   FILÉ DE SALMÃO

Filé de Salmão em Crosta de Aveia, guarnecido de Batata Doce Sauté.

 

AF5   PAILLARD DE FILET MIGNON

Paillard de Filet Mignon grelhado, servido ao Molho de Requeijão Light e

Gengibre, enriquecido com Purê de Batata Doce .


 

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